Hinano IPA

Hinano IPA (India Pale Ale) est une bière fortement houblonnée, aux arômes intenses et à l’amertume prononcée. Elle est titrée à 6% d’alcool/volume et disponible en bouteille de 33cl.

Elle vient compléter une gamme de bières déjà bien variée avec les Hinano blonde (1955), ambrée (2011), gold (2014) et blanche (2019).

UN PEU D’HISTOIRE : QU’EST-CE QU’UNE BIÈRE IPA ?

« IPA » signifie « India Pale Ale ». Ces bières font référence aux Pales Ales envoyées aux Indes, lors de la possession de l’empire britannique. Les premières bières sont produites à partir du 18e siècle. Comme le voyage en bateau vers ces colonies duraient plusieurs mois, la teneur en alcool et le volume en houblon étaient plus importants, afin de garantir la conservation des qualités gustatives. Aujourd’hui, les bières IPA se caractérisent par des saveurs fortes en houblon et un degré alcoolique modéré. Les niveaux d’amertume peuvent varier d’une marque à l’autre, selon les proportions de malt et de houblon.